Dimanche 8 octobre 2006 20:14Je vais vous proposer une entrée sympa, fraîche et facile à faire aujourd’hui. Par contre je dois vous avouer qu’elle n’est pas entièrement de moi. C’est ma belle mer qui me l’a fait découvrir et je n’ai fait que rajouter des tomates, mon légume préféré. Cela vous prendra 10 minutes à préparer et fera le bonheur de vous invités. Et le côté sympa de cette entrée est qu’elle est faible en calories.
Ingrédients :
• Une boîte de 250 gr de thon.
• Une barquette de Saint Moret.
• Une tomate et demie.
• Ciboulette.
Préparation :
Ouvrir la boîte de thon et l’égoutter. Coupez en très petits morceaux la ciboulette. La quantité à mettre dans la préparation est totalement libre et dépend du goût de chacun.
Dans un bol, commencez par émietter la moitié de la boîte de thon. Si vous émiettiez tout de suite, vous auriez du mal à bien tout mélanger. Vous pouvez ensuite ajouter la moitié de la barquette de Saint Moret. Mélangez le tout de sorte à obtenir un mélange homogène. Rajouter une partie de la ciboulette et mélanger de nouveau.
Vous pouvez ensuite émietter le reste de thon, ajouter le fromage restant ainsi que la ciboulette. Mélanger le tout.
Coupez en petits morceaux la tomate et demie. Il ne reste plus qu’à l’ajouter au reste et à mélanger de sorte à ce que la tomate soit bien dispersée dans la préparation.
Et voilà. Pour que ce soit plus joli, vous pouvez servir cette terrine dans de petits ramequins de sorte à ce que chaque invité en ait un devant lui. Pour la décoration, prenez demi-tomate cerise et une feuille d’arbre (à choisir selon la saison) et disposez les sur le dessus de chaque ramequin.
Bon appétit !